Bread by Kærup
Bageri & kaffeVestbyen, Aalborg
Surdejsbageri i Vestbyen, drevet af William Kærup med hovedvægt på råvarerne.
Illustration skabt med AI
Bread by Kærup ligger på Kastetvej i Vestbyen, og ejeren arbejder efter én regel: de bedste råvarer, han kan få fat i. Det kan smages på både brødet og bagværket.
Bageriet er økologisk og bager i små portioner, og der er kaffe til. Udvalget er kort — surdejsbrød, et par slags bagværk og lidt sødt — og det er hele idéen.
Åbent tirsdag til fredag fra halv otte til fire og i weekenden fra otte til tre. Mandag er der lukket.
Det er et lille sted, og det bedste er ofte væk inden middag. Kom om formiddagen. Det passer til et brød med hjem og til den, der vil smage forskellen på industribrød og noget, der er hævet i et døgn.
Derfor er det værd at besøge
- Surdej med råvarerne i centrum
- Lille bageri i Vestbyen
- Kom om formiddagen — det bedste går tidligt
Andre steder i nærheden
130 m til det nærmeste
KAFFeFAIR
8,4Økologisk kaffebar i Vestbyen — lukket søndag, og det er med vilje.
Whiskybaren
8,2Lille whiskybar i Café Alpha — Aalborgs ældste værtshus i Jens Bangs Gade.
Café Friends
7,9Brunch og burgere i Urbansgade — åbent til midnat i weekenden.
Mere i samme kategori
Se alle bagerier i Aalborg →
Penny Lane
8,7Aalborgs mest legendariske café — kendt for kagerne og indretningen.
Behag Din Smag
8,6Byens bedste kaffebar ifølge de lokale — bred kaffemenu og friskbagt til.
Kaffebaren Bredegade
8,2Kaffebar i Bredegade med lange åbningstider og pladser i solen.
Læs også
- Bedste kaffebarer og caféer i Aalborg — 8 stederOtte aalborgensiske kaffebarer og caféer rangeret. Behag Din Smag åbner 7.15, Cafe Vesterå lukker to om natten. Med adresser, tider og lukkedage.
- Bageri — de 29 bedste i Danmark, by for byDanmarks bedste bageri er Juno på Østerbro. Her er de 29, der er turen værd i København, Aarhus, Odense og Aalborg — med surdej, snurrer og åbningstider.