Bedste restauranter i Odense — 17 steder rangeret

Skal du spise ude i Odense, er det korte svar Kok & Vin i Store Gråbrødrestræde 19 — fransk brasserietradition på fynske råvarer, og listens højeste karakter.

Det lange svar handler om ugedagen, for det er dét, der afgør mest i den her by. Ti af de sytten har lukket om søndagen. Onsdag til fredag er alle sytten åbne; søndag er der syv tilbage. Planlægger du en søndagsmiddag i Odense, er det ikke et spørgsmål om smag, men om hvem der har tændt lyset.

Rækkefølgen følger redaktionens karakter, som vægter køkkenet, råvarerne og håndværket — ikke gæsternes bedømmelser. Under hvert sted står adressen og åbningstiderne, og nederst er der svar på det, folk spørger om, før de booker.

1. Kok & Vin, Indre By

Store Gråbrødrestræde 19. Fransk brasserie med fynske råvarer, i en sidegade til gågaden. Vinkortet er værd at læse frem for at bladre i, og køkkenet holder fast i en tradition frem for at jage en.

Åbner 17.30 og lukker sent, mandag til lørdag. Søndag er der lukket.

2. Goma, Indre By

Kongensgade 68. Japansk omakase midt i Odense: køkkenet bestemmer, og du læner dig tilbage. Lille lokale, roligt tempo, og et af byens tre dyreste borde.

Kun aftenåbent, mandag til lørdag fra 17.30.

3. Restaurant Madeleine, Indre By

Vestergade 5B. Én menu, fynske råvarer efter sæsonen, og byens mest ambitiøse bord efter det stjernebelagte. Få borde — book i god tid.

Kun onsdag til lørdag. Det er listens korteste uge med fire dage, så det er et sted, man planlægger efter, ikke et man lander på.

4. HOS, Indre By

Kongensgade 65. Smørrebrød og fisk med et køkken, der tør mere end klassikerne, og vegetariske retter på kortet. Byens bedste frokostbord.

Lukket mandag, åbner 11.30. Aften kun fredag og lørdag — resten af ugen er det frokost til halv fire.

5. Restaurant SL, Indre By

Pogestræde 31A. Fisk, skaldyr og grønt i fem og syv retter, i et stramt format på et højt niveau. Aften mandag til lørdag, frokost kun torsdag til lørdag — og frokosten er i samme klasse som aftenen, hvilket er sjældent.

6. Restaurant Nordatlanten, Odense Havn

Nordatlantisk Promenade 3. Fisk og skaldyr med Nordatlanten som udgangspunkt, i Nordatlantisk Hus ude på havnen. Weekendfrokost med udsigt til vandet.

En af kun fire med åbent alle syv dage — søndag dog kun til fire, så den dag er det en frokostadresse.

7. Oluf Bagers Gård, Indre By

Nørregade 29. Smørrebrød og fynsk køkken i en renæssancegård fra 1500-tallet, med gårdhave når solen er fremme. Frokost og aften med pause imellem.

Mandag til lørdag, tolv til fem og halv seks til halv ti. Lukket søndag.

8. Albert, Indre By

Vestergade 13. Buffet med femogtyve friske retter og fri bar torsdag til lørdag — en helt anden model end resten af listen, og den eneste af sin slags i Odense.

Tirsdag til lørdag fra fem. Billigere i første time tirsdag til torsdag.

9. Kong Volmer, Brandts

Brandts Passage 31. Klassisk smørrebrød til frokost, med udendørs pladser i passagen. Et af kun tre steder på listen uden aftenservering — der lukkes klokken fire, så kom i god tid.

Mandag til fredag fra elleve, lørdag fra ti. Lukket søndag.

10. Restaurant Værdsat, Indre By

Kongensgade 31B. Smørrebrød på hverdage fra elleve til tre, og ikke mere end det. Listens eneste sted, der kun har åbent mandag til fredag — ingen weekend overhovedet.

Kom før klokken et.

11. Sortebro Kro, Den Fynske Landsby

Sejerskovvej 20B. Dansk krokøkken i en bindingsværkskro ved Den Fynske Landsby. Det er en udflugt frem for en bytur, og den er værd at gøre en eftermiddag ud af.

Mandag til lørdag, frokost tolv til fire og aften fra halv seks til midnat. Søndag kun frokost.

12. Moc Chay, Nørregade

Nørregade 32. Vietnamesisk og helt plantebaseret — den eneste veganske adresse på listen. Kort menu, lave priser, og det meste tages med.

Listens eneste sted på prisniveau 1. Tirsdag til lørdag, elleve til syv.

13. Den Gamle Kro, Overgade

Overgade 23. Kro i en bindingsværksgård med glastag, klassisk dansk køkken. Åbent alle syv dage til både frokost og aften. Af de fire, der har åbent hele ugen, er den og Eydes de eneste to, der også serverer aftensmad om søndagen.

Halv tolv til ni mandag til lørdag, tolv til ni søndag.

14. District 13, Indre By

Torvegade 1. Asiatiske småretter med et kort, der skifter ofte, og lange aftener. Vegetariske retter på kortet.

Tirsdag til søndag — lukket mandag. Frokost fra torsdag, aften resten af ugen.

15. Della Nonna, Thomas B. Thriges Gade

Thomas B. Thriges Gade 91. Traditionel italiensk pizza siden 2010, ved havnen. Kun takeaway — der er ingen borde, og det skal man vide, inden man kører derhen.

Tirsdag til fredag frokost og aften, weekenden kun aften til ni.

16. Klosterkroen, Indre By

Lille Gråbrødrestræde 2. Dansk kromad uden omskrivninger — stegt flæsk ad libitum — med udendørs pladser om sommeren.

Tirsdag til lørdag, tolv til ti på hverdage og til elleve fredag og lørdag.

17. Eydes, Indre By

Kongensgade 31A. Klassisk steakhouse med bøffer fra klokken elleve og en bar, der bliver siddende. Åbent til klokken tre natten til lørdag og søndag — listens suverænt seneste, og den eneste, der fungerer som aftenens sidste stop.

Åbent alle syv dage.

Søndag er byens svageste dag

Det er den vigtigste praktiske oplysning i hele guiden, og den gælder kun Odense i det her omfang.

Dag	Åbne af de 17
Onsdag, torsdag, fredag	17
Tirsdag, lørdag	16
Mandag	10
Søndag	7

De syv, der har åbent om søndagen, er Restaurant Nordatlanten, Den Gamle Kro, Sortebro Kro (kun frokost), HOS, District 13, Della Nonna (takeaway) og Eydes. Resten — ti af de sytten, herunder tre af de fire øverste — har lukket.

Mandag er næstværst med ti åbne. Lukket mandag er HOS, Moc Chay, Restaurant Madeleine, Albert, District 13, Klosterkroen og Della Nonna.

Frokost, aften eller begge dele

Listen deler sig skarpere end i de andre byer.

Fire er kun aften: Kok & Vin, Goma, Restaurant Madeleine og Albert. De åbner alle mellem fem og halv seks, og der er ingen frokostservering overhovedet.

Tre er kun frokost: Kong Volmer, Restaurant Værdsat og Moc Chay. De lukker mellem tre og syv, og en aftenmiddag er ikke en mulighed.

De øvrige ti har begge dele, men ikke nødvendigvis alle dage — HOS har kun aftenservering fredag og lørdag, og Restaurant SL kun frokost torsdag til lørdag. Det er værd at læse tiderne, ikke bare dagen.

Hvad det koster

Odense har et bredere prisspænd end sin størrelse antyder.

• Tre ligger på niveau 4, det højeste: Goma, Restaurant Madeleine og Restaurant SL. Alle tre er faste menuer frem for à la carte.
• Otte ligger på niveau 3, det almindelige leje for en middag ude.
• Fem ligger på niveau 2: Kong Volmer, Restaurant Værdsat, District 13, Klosterkroen og Della Nonna.
• Ét sted ligger på niveau 1: Moc Chay i Nørregade.

De faktiske priser står hos restauranterne selv og skifter, så vi gengiver dem ikke her — et forkert tal er værre end intet tal.

Odense C og resten af byen

Elleve af de sytten ligger i Indre By, altså inden for gågadenettet og postnummer 5000. Søger man efter en restaurant i Odense C, er det dem, det handler om: Kok & Vin, Goma, Madeleine, HOS, Restaurant SL, Oluf Bagers Gård, Albert, Værdsat, District 13, Klosterkroen og Eydes.

De seks øvrige ligger spredt, og tre af dem er turen værd netop derfor: Restaurant Nordatlanten i Nordatlantisk Hus på havnen, Sortebro Kro ved Den Fynske Landsby, og Kong Volmer i Brandts Passage. Dertil Moc Chay i Nørregade, Den Gamle Kro på Overgade og Della Nonna ved Thomas B. Thriges Gade.

Det er en kompakt by: alt i Indre By kan gås på et kvarter.

Kost og allergi

Fire af de sytten har vegetariske retter markeret på kortet: HOS, Moc Chay, District 13 og Della Nonna. Moc Chay er den eneste, der er helt plantebaseret — hele kortet er veganskt, og det er ikke et hjørne af menuen.

Det er færre end i København, og det er værd at ringe, hvis nogen i selskabet ikke kan spise alt. Flere af husene kan mere, end de skriver op.

Hvorfor guiden og listesiden lover hver sit

Byen har to sider om de samme restauranter, og forskellen er løftet.

• Den her side lover en rangering. Rækkefølgen følger redaktionens karakter, og teksten forklarer hvorfor.
• Restauranter i Odense lover et overblik: alle sytten på kort, med afstand, prisfilter og åbent-nu.

Skal du have smørrebrød frem for en middag, ligger de seks frokostadresser i bedste smørrebrød i Odense, og skal det være brunch eller kaffe, står de i brunchguiden og caféguiden.

Spørgsmål og svar

Hvad er den bedste restaurant i Odense?

Kok & Vin i Store Gråbrødrestræde 19 har listens højeste karakter: fransk brasserie med fynske råvarer og et vinkort, der er værd at læse. Skal det være en fast menu frem for à la carte, er Restaurant Madeleine i Vestergade 5B byens mest ambitiøse — men den har kun åbent onsdag til lørdag.

Hvilke restauranter i Odense har åbent om søndagen?

Syv af de sytten: Restaurant Nordatlanten på havnen, Den Gamle Kro på Overgade, HOS på Kongensgade, District 13 på Torvegade, Eydes på Kongensgade, Della Nonna (takeaway) og Sortebro Kro, der dog kun serverer frokost om søndagen. De ti øvrige har lukket — herunder Kok & Vin, Goma og Madeleine.

Hvor spiser man i Odense C?

Elleve af de sytten ligger i Indre By inden for gågadenettet, og de dækker hele spændet fra Moc Chays plantebaserede frokost på niveau 1 til Gomas omakase på niveau 4. Alt i Indre By kan gås på et kvarter, så valget handler om køkken og ugedag frem for afstand.

Hvor får man frokost i Odense?

Tretten af de sytten serverer frokost. Tre af dem gør kun det: Kong Volmer i Brandts Passage, Restaurant Værdsat på Kongensgade og Moc Chay i Nørregade. HOS har byens bedste frokostbord, men er lukket om mandagen. Om søndagen er frokostmulighederne få — Sortebro Kro, Nordatlanten og Den Gamle Kro.

Hvor kan man spise sent i Odense?

Eydes på Kongensgade 31A har åbent til klokken tre natten til lørdag og søndag og er listens suverænt seneste. Derefter kommer Sortebro Kro, der lukker ved midnat, og Kok & Vin og Goma, der begge lukker omkring elleve. Resten lukker mellem tre og ti.

Er der noget til vegetarer og veganere?

Fire har vegetariske retter markeret: HOS, Moc Chay, District 13 og Della Nonna. Moc Chay i Nørregade 32 er den eneste helt plantebaserede — hele kortet er veganskt, og priserne er byens laveste. Ring til de øvrige, hvis det er afgørende; flere kan mere, end de skriver op.

Hvad er den dyreste og den billigste?

De tre dyreste ligger på prisniveau 4 og er alle faste menuer: Goma, Restaurant Madeleine og Restaurant SL. Den billigste er Moc Chay på niveau 1. Midterfeltet er bredt — otte på niveau 3 og fem på niveau 2.

Hvor mange restauranter er der i guiden?

Sytten, og det er alle restauranterne i Odense i vores datasæt. Vil du se dem på kort med afstand, prisfilter og åbent-nu, ligger de på restauranter i Odense.

---

Rækkefølgen følger redaktionens karakter, som vægter køkkenet, råvarerne og håndværket — ikke gæsternes bedømmelser og ikke hvor meget stedet fylder i medierne. Restauranter med Michelin-stjerne er bevidst ikke med; guiden handler om steder, man kan få bord på en tirsdag.

Adresser og koordinater stammer fra OpenStreetMap. Åbningstiderne kommer fra restauranternes egne oplysninger og er skrevet ud, som de stod den 8. oktober 2026. Ingen af de sytten står med anslåede tider. Helligdage og ferier ændrer dem — tjek stedets egen side, før I kører.

Der er ingen betalte placeringer i guiden, og ingen af stederne har vidst, at de blev vurderet.