L'Estragon
RestaurantKlostergade, Aarhus
Økologisk og grønt i Klostergade — tirsdag til søndag, kun aften.
Illustration skabt med AI
L'Estragon arbejder økologisk hele vejen og lader grøntsagerne bære menuen, uden at stedet kalder sig vegetarisk. Køkkenet er fransk i teknikken og nordisk i råvarerne, og restauranten har guldmærket i økologi.
Menuen er fast og skifter med sæsonen, og der er en vegetarisk udgave af hele forløbet. Lokalet er lille og ligger i Latinerkvarteret, hvor gaderne er smalle og husene lave.
Åbent tirsdag til søndag fra klokken seks. Mandag er der lukket, og der serveres kun om aftenen.
Det passer til en middag, hvor grønt gerne må være hovedsagen, og til den, der vil spise økologisk uden at gå på kompromis med køkkenet. Klostergade ligger få minutters gang fra Store Torv. Book i weekenden.
Derfor er det værd at besøge
- Økologisk hele vejen
- Grøntsagerne bærer menuen
- Tirsdag til søndag, kun aften
Andre steder i nærheden
40 m til det nærmeste
Gotfred
8,4Konditori i Studsgade med kagerne som hele forretningen.
La Cabra
9,4Aarhus' kaffeflagskib på Graven — lyse ristninger og eget bagværk.
Emmerys
7,6Økologisk bageri og kaffebar med siddepladser midt i byen.
Mere i samme kategori
Se alle restauranter i Aarhus →
Hærværk
9,1Råt køkken uden menukort — du spiser det, de har fået ind.
Nordisk Spisehus
8,7Menuer inspireret af verdens bedste restauranter, på Frederiksbjerg.
Pondus
9,0Naturvin og små retter ved åen — uformelt hele vejen igennem.
Læs også
- Bedste restauranter i Aarhus — 20 steder rangeretHærværk ligger nummer et. Byens 20 restauranter rangeret med adresser og åbningstider — og med det, der afgør mest i Aarhus, nemlig mandagen.
- Åboulevarden i Aarhus — 26 spisesteder ved åenGuide til Åboulevarden i Aarhus. Fire spisesteder ligger på selve gaden, 22 mere inden for fem minutters gang — med adresser og åbningstider.
- Julefrokost i Aarhus 2026 — 16 steder at booke nuSeks steder i Aarhus har julekortet fremme i år, og ti mere er værd at samle selskabet på — med adresser, åbningstider og hvornår der skal bookes.