Pontes

Pontes er et lille mikroristeri og en kaffebar i ét, startet af et dansk-californisk par, der ville bygge bro mellem deres to baggrunde. Det lyder som en floskel, indtil man smager udvalget: amerikansk legesyge i ristningerne, nordisk disciplin i brygningen.

De rister selv i lokalet på Toftegårds Plads og sælger bønner med hjem. Udvalget er lille, og det skifter — det er et sted, hvor man spørger, hvad der er på baren i dag.

Åbent onsdag til fredag fra otte til fem og i weekenden fra ti til fire. Mandag og tirsdag er der lukket.

Det ligger uden for de sædvanlige kaffekvarterer, og det er derfor, der som regel er plads. Det passer til den, der bor i Valby, og til den, der gerne vil køre efter en kop, der ikke smager som alle andres.