Summerbird

Summerbird gjorde flødebollen til noget, voksne køber til sig selv. Chokoladen er økologisk, og udvalget i butikken på Værnedamsvej skifter med årstiden — marcipan om efteråret, påskeæg om foråret.

Flødebollerne findes i flere varianter, og de bliver lavet med en marcipanbund, der er tykkere end den, man kender fra supermarkedet. Der er også plader, konfekt og gaveæsker, og det er det, folk kommer efter i december.

Åbent mandag til fredag fra elleve til seks og lørdag til fire. Søndag er der lukket.

Det er en butik, ikke et sted at sidde. Det passer til en gave, man ikke har tænkt over i tide, og til den, der går på Værnedamsvej alligevel. Prisen er høj, men portionerne er små nok til, at det ikke gør noget.