Kinyōbi
RestaurantIndre By, København
Japansk listening bar med vinyl, trækulsgrill og omakase til 650 kroner.
Illustration skabt med AI
Kinyōbi er ikke en sushirestaurant, der har fået et lydanlæg. Det er en japansk listening bar, der også laver fremragende sushi, og rækkefølgen forklarer resten: vinyl-DJ, et specialbygget hi-fi-anlæg og en bar, der kører til klokken to i weekenden.
Ved siden af sushi og sashimi ligger en trækulsgrill med Iberico presa, wagyu A3 og yellowtail collar. House Nigiri Selection koster 230 kroner, sashimi-udvalget 235, og Kinyōbi Omakase 650 pr. person. Enkeltstykker toro er 115 kroner stykket, grillet edamame 45, og en spansk sirloin på 200 gram 395.
Læs dørpolitikken, før du kører herind. Stedet skriver selv, at en reservation ikke i sig selv giver adgang, og at de lægger vægt på attitude, påklædning og tidligere besøg. Det er ikke en formulering, man plejer at finde på et pizzeria.
Der er ikke frokoståbent. Første servering er klokken fem.
Derfor er det værd at besøge
- Omakase 650 kr. — nigiri fra 230
- Vinyl og specialbygget hi-fi til kl. 2 i weekenden
- Dørpolitik: en reservation giver ikke i sig selv adgang
Andre steder i nærheden
120 m til det nærmeste
La Vecchia Signora
8,0Seksten pizzaer og et sardinsk vinkort i Grønnegade — den brede italiener, ikke den smalle.
L'Alsace
8,5Østers og alsacisk køkken i en gård i Pistolstræde.
Perchs Tea Room
8,1Te og kager ovenpå en tehandel fra 1835 i Kronprinsensgade.
Mere i samme kategori
Se alle restauranter i København →
Læs også
- Spisesteder ved Nyhavn og Kongens NytorvIngen af de 25 spisesteder ligger på selve Nyhavn — det nærmeste er 137 meter væk. Restauranter, vinbarer og madboder med afstand og åbningstider.
- Bedste sushi i København — 9 steder med prisNi sushisteder i København rangeret efter håndværket, kvarter for kvarter — og de tre kvarterer, hvor svaret er, at der ikke er nogen.
- Bedste restauranter i København — 36 du kan bookeDe 36 bedste restauranter i København, rangeret efter køkken og håndværk — med adresse, åbningstider og hvad man skal bestille hvert sted.