POPL
RestaurantChristianshavn, København
Burger fra nomas laboratorium — 150 kroner og medium-rare med forbehold på kortet.
Illustration skabt med AI
POPL er den dyreste burger i byen og den eneste, der bliver serveret medium-rare med Fødevarestyrelsens forbehold skrevet ud på kortet. Det er et signal om, hvor meget køkkenet stoler på kødet: økologisk dansk oksekød og bacon, der er saltet og røget i huset.
Cheeseburger, hamburger og den vegetariske koster alle 150 kroner — samme pris, hvilket er sjældent og siger noget om, hvordan huset ser på den kødfri. Den er på quinoa-tempeh og ikke en industribøf. Den tørmodnede burger på tres dages kød koster 250, en fast sæsonmenu 450 pr. person og pommes frites 55.
Køkkenet arbejder med fermenteringsteknikker, som det selv beskriver som hentet fra nomas laboratorium.
Bemærk frokostvinduet: lørdag og søndag fra tolv til to og ikke andre dage. Kommer du en onsdag klokken tolv, er der lukket.
Derfor er det værd at besøge
- Cheeseburger 150 kr. — vegetaren koster det samme
- Tørmodnet burger på tres dages kød, 250 kr.
- Frokost kun lørdag og søndag, 12-14
Andre steder i nærheden
60 m til det nærmeste
Broens Gadekøkken
7,9Madboder ved Inderhavnsbroen med udsigt til Nyhavn.
Den Vandrette
8,6Naturvinsbar i en kælder ved havnen med borde helt ned til vandet.
Damindra
9,0Byens bedste sushi uden stjerne — omakase om aftenen, à la carte kun til frokost.
Mere i samme kategori
Se alle restauranter i København →
Læs også
- Spisesteder ved Nyhavn og Kongens NytorvIngen af de 25 spisesteder ligger på selve Nyhavn — det nærmeste er 137 meter væk. Restauranter, vinbarer og madboder med afstand og åbningstider.
- Bedste burger i København — 8 burgerbarerOtte burgerbarer i København rangeret efter kødet, ikke efter bollen. Adresser, åbningstider og prisen på en cheeseburger, tjekket i september 2026.
- Bedste restauranter i København — 36 du kan bookeDe 36 bedste restauranter i København, rangeret efter køkken og håndværk — med adresse, åbningstider og hvad man skal bestille hvert sted.